LE MIEL ET LES ABEILLES

« J’ai commencé mon travail d’apiculteur à partir de 2021. J’ai dû beaucoup déménager pour trouver mon lieu d’installation (sud Ardèche, centre Ardèche, Sud Corrèze et cente Ardèche où je suis actuellement). J’ai trouvé en Juin 2023 mon local sur la commune de St Sauveur de Montagut en location pour faire l’extraction du miel et stocker mon matériel. L’ensemble des mes emplacements sont dans les départements de l’Ardèche et de la Drôme. Ils sont à 1h de temps de voiture et quelques emplacement à 1h30 de route (aller simple). Je pratique une apiculture de transhumance pour me permettre d’avoir une gamme de miel quand le temps me le permet, et d’avoir plusieurs chances de produire du miel. Les ruchers ont deux transhumances par saison pour éviter de trop perturber les abeilles. L’ensemble de l’activer est sous le label agriculture biologique pour garantir un produit sans produit chimique pour nous et les abeilles. »